”おうちで楽しむ「お店の味」をお届けします”
私達は、横浜市西口徒歩1分の場所で、日本酒居酒屋「酒とったり」と日本酒バル「AKATSUKINOKURA」を運営しております。2020年、コロナの影響で休業を余儀なくされた中、これまでご来店していただいたお客様へなにかできないかと試行錯誤している中、家でもお酒を楽しんでもらえるために、お店の味をそのまま冷凍食品という形で開発し、解凍するだけでお店の味を楽しめる商品を、専門家の先生と一緒に商品を共同で開発してきました。
食材にこだわり、冷凍しても美味しいということに最もこだわり作り上げた自慢の品々を皆様の食卓へお届けいたします。

山田貴紀
営業戦略事業部