初夏の至福のコース|鱧の握り|鮎の春巻き

【夏季限定】6種の日本酒ペアリング付き|鱧の握り|鮎の春巻き|至福の夏2021 |

コスパ最高の日本酒ペアリングコース。思い出を作る季節。暑気払いにぴったりの和食の会席。

気取らない雰囲気で、夏の魅力満載の本格的なコースをお楽しみいただけます。2名様からご予約可能。

~お品書き~

【冷菜】

水タコ焼き締めと夏野菜

【温菜】

海老玉地蒸し
◇ペアリング日本酒1

【造里】

中とろ 白身昆布締め
◇ペアリング日本酒2

【焼き物】

和牛焼きしゃぶ葱巻き 無花果ソース
◇ペアリング日本酒3

【炊き合わせ】

丸茄子直焚きと寿司屋の煮穴子
◇ペアリング日本酒4

【油物】

鮎と山椒の春巻き
◇ペアリング日本酒5

【食事】

鱧2色握りとひとくち茶そば
◇ペアリング日本酒6

【水菓子】

豆乳わらび餅
◇ほうじ茶

※食材の仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます
※ペアリングの日本酒は入荷のお酒によって変更いたします

 

 

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